測定機器

食用油向けの過酸化物価測定器で、専用の試薬を使用し手軽に測定できる吸光光度計です。



■特長
過酸化物価（POV、PV）は食品中の油脂の劣化の指標として、賞味期限など食品の品質管理において重要です。精製された新鮮な油脂には過酸化物はほとんど存在しませんが、時間の経過とともに油は酸化し食品の劣化につながります。
それは人体の健康に影響を及ぼすこともあるため、油脂で処理した食品／油脂分を多く含む食品については規格／基準、製造や取り扱いに関する指導要領が定められています。

●食用油の過酸化物価を0.0～25.0 meq O₂/kgで測定。

●先進の光学システムを採用し高い安定性を実現。

●専用の試薬を使用。測定試料の前準備はありません。
※別売り試薬は20回分の単位で販売しています。
※測定器のご購入時には、10回分が付属しています。


■セット内容



■仕様

品番	MF2PV-3730H
測定範囲	0.0～25.0 meq O2/kg
検出単位	0.5 meq O2/kg
精度	±0.5 meq O2/kg @25℃
発光源	タングステンランプ @466nm
受光部	シリコンフォトセル
使用外部環境	0～50℃ 相対湿度95%以下（結露のないこと）
自動電源オフ	15分間の未使用後
電源	単三アルカリ電池4個、ACアダプター
サイズ	長さ224×幅87×厚さ77mm
重さ	512g

■オプション

MF2PV-3730H-20	MF2PV-3730H-70350

品番	品名
MF2PV-3730H-20	過酸化物価測定試薬（20回分）
MF2PV-3730H-70350	セル用洗浄液（250ml）
MF2PV-3730H-1318	セル面清浄用クロス （4枚入り）