業務用の卓上型缶詰巻き締め機
■特長
●価格は従来機の1/4、重量1/10(メーカー比)
●技術者不要
●缶を乗せボタンを押すだけ簡単操作
●電源は家庭用AC100V
●バキュームタイプでは、缶詰の中に調味液など水分がない、食品が乾いた状態の缶詰が作れます。
■「
ミニレトルト釜 MB1RT-161AT」との組み合わせで保健所から「缶詰またはびん詰食品製造業」の許可証を得られます。
「卓上缶詰自動巻締機」+「ミニレトルト釜」の組み合わせで、小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房などで手軽に製造・販売することが可能になりました。
■使用方法
●熱いうちに巻締め
食品は缶詰に充填し、80℃以上の状態でMB1S-1Sシリーズによりフタを巻締めすると真空引きの必要はありません。
●食材の内部に空気を含む食品は脱気工程を
肉のブロックなどを含む食品は、内部に空気を含む可能性がありますので予め良く加熱調理するか、缶に充填してから缶ごと湯かんをして脱気工程を入れ、80℃以上の状態でフタを巻締めします。
①缶詰にしたいものを入れフタをして、回転台の上に載せます?
②青色のスタートボタンを押すと、回転台が持ち上がり巻締めします。
③回転台が下がりましたら、巻締めの終った缶詰を取り出します。?
■仕様
●レギュラータイプ
品番 |
MB1S-1S |
MB1S-2S |
MB1S-3S |
MB1S-4S |
MB1S-7S |
適用缶種 |
1号缶 |
2号缶 |
3号缶 |
4号缶/5号缶/6号缶 |
7号缶 |
適用サイズ(mm)
(内径×高さ) |
153.4×176.8 |
98.9×120.9 |
83.3×113.0 |
4号缶:74.0×113
5号缶:74.0×81
6号缶:74.0×59 |
63.5×101.1 |
缶容量(cc) |
3,088 |
870 |
573 |
4号缶:453cc
5号缶:322cc
6号缶:223cc |
317 |
本体寸法(mm)
(幅×奥行×高さ) |
170×290×510 |
140×280×470 |
140×260×470 |
重量 |
24kg |
17kg |
18kg |
15kg |
消費動力 |
120W |
90W |
90W |
75W |
巻締時間
(60/50Hz) |
20/24秒 |
12.5/15秒 |
※巻締め時間は参考で、利用法により変化します
※MB1S-4Sはオプションで平3号缶用高さスペーサ(高さ34.4mm用)がございます。
●ハイスピードタイプ(高速巻締めタイプです)
品番 |
MB1S-1H |
MB1S-2H |
MB1S-3H |
MB1S-4H |
MB1S-7H |
適用缶種 |
1号缶 |
2号缶 |
3号缶 |
4号缶/5号缶/6号缶 |
7号缶 |
適用サイズ(mm)
(内径×高さ) |
153.4×176.8 |
98.9×120.9 |
83.3×113.0 |
4号缶:74.0×113
5号缶:74.0×81
6号缶:74.0×59 |
63.5×101.1 |
缶容量 |
3,088cc |
870cc |
573cc |
4号缶:453cc
5号缶:322cc
6号缶:223cc |
317cc |
本体寸法(mm)
(幅×奥行×高さ) |
170×290×510 |
160×280×470 |
140×260×470 |
重量 |
34kg |
24kg |
18kg |
消費動力 |
200W |
120W |
90W |
巻締時間
(60/50Hz) |
11/13秒 |
6/7秒 |
※巻締め時間は参考で、利用法により変化します。
※MB1S-4Hはオプションで平3号缶用高さスペーサ(高さ34.4mm用)がございます。
●バキュームタイプ(真空引タイプ)
品番 |
MB1V-1S |
MB1V-2S |
MB1V-4H |
MB1V-4S |
MB1V-7H |
適用缶種 |
1号缶 |
2号缶 |
4号缶/5号缶/6号缶 |
7号缶 |
適用サイズ(mm)
(内径×高さ) |
153.4×176.8 |
98.9×120.9 |
4号缶:74.0×113
5号缶:74.0×81
6号缶:74.0×59 |
65.4×101.1 |
缶容量 |
3,088cc |
870cc |
4号缶:453cc
5号缶:322cc
6号缶:223cc |
317cc |
本体寸法(mm)
(幅×奥行×高さ) |
200×450×530 |
170×430×510 |
150×340×500 |
150×340×500 |
重量 |
36kg |
27kg |
26+10kg |
21+10kg |
26+19kg |
消費動力 |
120W |
90W |
310W |
280W |
330W |
巻締時間
(60/50Hz) |
32/37秒 |
22/27秒 |
22/24秒 |
28/30秒 |
22/24秒 |
真空引き |
? |
低真空または大気圧 |
-65kpaまで
(-90kpa以上)? |
-75kpaまで
(-90kpa以上)? |
※巻締め時間は参考で、利用法により変化します。
※真空ポンプが付属しています。
※ガス置換タイプもあります。(オプション)
※MB1V-4Hはオプションで平3号缶用高さスペーサ(高さ34.4mm用)がございます。
※真空引きの( )内数値は5、6、8号缶のみ対応。
品 番 |
品 名 |
価 格 |
|
MB1V-1S |
卓上缶詰自動巻締機 CANSEAL バキュームタイプ |
廃番 |
|
MB1V-2S |
卓上缶詰自動巻締機 CANSEAL バキュームタイプ |
廃番 |
|
MB1V-4H |
卓上缶詰自動巻締機 CANSEAL バキュームタイプ |
廃番 |
|
MB1V-4S |
卓上缶詰自動巻締機 CANSEAL バキュームタイプ |
廃番 |
|
品 番 |
品 名 |
価 格 |
|
MB1V-7H |
卓上缶詰自動巻締機 CANSEAL バキュームタイプ |
廃番 |
|
●バキュームタイプ(真空引タイプ)&冷却ファン付き
品番 |
MB1V-4HF |
MB1V-7HF |
適用缶種 |
4号缶 |
5号缶 |
6号缶 |
7号缶 |
適用サイズ(mm)
(内径×高さ) |
74.0×113 |
74.0×81 |
74.0×59 |
65.4×101.1 |
缶容量 |
453cc |
322cc |
223cc |
317cc |
本体寸法(mm)
(幅×奥行×高さ) |
150×340×500 |
150×340×500 |
重量 |
26+19kg |
26+19kg |
消費動力 |
330W |
330W |
巻締時間
(60/50Hz) |
22/24秒 |
22/24秒 |
真空引き |
-65kpaまで |
-90kpa以上 |
-75kpaまで
(-90kpa以上は8号缶が対応) |
※巻締め時間は参考で、利用法により変化します。
※真空ポンプが付属しています。
※8号缶はメーカーで用意がありませんのでお客様でご準備ください。
※平3号缶用高さスペーサ(高さ34.4mm用)もございます。(オプション)
●マルチタイプ(多缶種対応タイプ)
品番 |
MB1S-2M |
MB1V-2M |
MB1V-4MF |
タイプ |
マルチタイプ |
マルチ・バキュームタイプ |
適用缶種 |
2、4、7号缶 |
4、6、7号缶 |
適用サイズ(mm)
(内径×高さ) |
2号缶:98.9×120.9
4号缶:74×113
7号缶:65.3×101.1 |
4号缶:74×113
6号缶:74×59
7号缶:65.3×101.1 |
本体寸法(mm)
(幅×奥行×高さ) |
160×280×470 |
200×340×510 |
150×340×500 |
重量 |
24kg |
27+10kg |
26+19kg |
消費動力 |
120W |
310W |
330W |
巻締時間
(60/50Hz) |
12.5/15秒 |
28/30秒 |
22/24秒 |
備考 |
? |
真空ポンプ付属 |
※巻締め時間は参考で、利用法により変化します。
※高真空巻締めは5号缶までです。
※MB1V-2Mには真空ポンプが付属しています。
■食品用空缶
●1号缶、2号缶以外はプルオープン缶です。
●いずれも底フタ添付で底フタ側を巻締めします。
品番 |
型 |
缶内径 |
缶高さ |
容量 |
入数/ケース |
MB1-1canK |
1号缶 |
153.4mm |
176.8mm |
3088cc |
6缶入り |
MB1-2canK |
2号缶 |
98.9mm |
120.9mm |
870cc |
12缶入り |
MB1-4canK |
4号缶 |
74.0mm |
113.0mm |
453cc |
24缶入り |
MB1-5canK |
5号缶 |
74.0mm |
81.3mm |
318cc |
24缶入り |
MB1-6canK |
6号缶 |
74.0mm |
59.0mm |
223cc |
48缶入り |
MB1-7canK |
7号缶 |
65.3mm |
101.1mm |
317cc |
24缶入り |
MB1-HIRA3canK |
平3号缶 |
74.0mm |
34.4mm |
119cc |
24缶入り |