業務用の卓上型缶詰巻き締め機
■特長
●価格は従来機の１/４、重量１/１０（メーカー比）
●技術者不要
●缶を乗せボタンを押すだけ簡単操作
●電源は家庭用AC100V
●バキュームタイプでは、缶詰の中に調味液など水分がない、食品が乾いた状態の缶詰が作れます。
■「
ミニレトルト釜 MB1RT-161AT」との組み合わせで保健所から「缶詰またはびん詰食品製造業」の許可証を得られます。
「卓上缶詰自動巻締機」+「ミニレトルト釜」の組み合わせで、小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房などで手軽に製造・販売することが可能になりました。
■使用方法
●熱いうちに巻締め
食品は缶詰に充填し、80℃以上の状態でMB1S-1Sシリーズによりフタを巻締めすると真空引きの必要はありません。
●食材の内部に空気を含む食品は脱気工程を
肉のブロックなどを含む食品は、内部に空気を含む可能性がありますので予め良く加熱調理するか、缶に充填してから缶ごと湯かんをして脱気工程を入れ、80℃以上の状態でフタを巻締めします。
①缶詰にしたいものを入れフタをして、回転台の上に載せます
②青色のスタートボタンを押すと、回転台が持ち上がり巻締めします。
③回転台が下がりましたら、巻締めの終った缶詰を取り出します。
■タイプ
| レギュラー/ハイスピード/マルチタイプ |
真空引きタイプ |
 |
 |
■仕様
| 品番 |
適用
缶種 |
適用サイズ
(mm)
(内径×高さ) |
缶容量
(cc) |
本体寸法(mm)
(W×D×H) |
重量
(kg) |
消費
動力
(W) |
巻締時間(秒) |
真空引き |
| 60Hz |
50Hz |
| レギュラータイプ |
| MB1S-1S |
1号缶 |
153.4×176.8 |
3088 |
170×290×510 |
24 |
120 |
20 |
24 |
- |
| MB1S-2S |
2号缶 |
98.9×120.9 |
870 |
140×280×470 |
17 |
90 |
12.5 |
15 |
- |
| MB1S-3S |
3号缶 |
83.3×113.0 |
573 |
18 |
90 |
- |
| MB1S-4S |
4号缶 |
74.0×113 |
453 |
140×260×470 |
15 |
75 |
- |
| 5号缶 |
74.0×81 |
322 |
| 6号缶 |
74.0×59 |
223 |
| MB1S-7S |
7号缶 |
63.5×101.1 |
317 |
- |
| ハイスピードタイプ（高速巻締めタイプです） |
| MB1S-1H |
1号缶 |
153.4×176.8 |
3,088 |
170×290×510 |
34 |
200 |
11 |
13 |
- |
| MB1S-2H |
2号缶 |
98.9×120.9 |
870 |
160×280×470 |
24 |
120 |
6 |
7 |
- |
| MB1S-3H |
3号缶 |
83.3×113.0 |
573 |
- |
| MB1S-4H |
4号缶 |
74.0×113 |
453 |
140×260×470 |
18 |
90 |
- |
| 5号缶 |
74.0×81 |
322 |
| 6号缶 |
74.0×59 |
223 |
| MB1S-7H |
7号缶 |
63.5×101.1 |
317 |
- |
| バキュームタイプ（真空引タイプ） |
| MB1V-1S |
1号缶 |
153.4×176.8 |
3,088 |
200×450×530 |
36 |
120 |
32 |
67 |
- |
| MB1V-2S |
2号缶 |
98.9×120.9 |
870 |
170×430×510 |
27 |
90 |
22 |
27 |
低真空
または
大気圧 |
| MB1V-4H |
4号缶 |
74.0×113 |
453 |
150×340×500 |
26
+10 |
310 |
22 |
24 |
-65kpa
まで*1
|
| 5号缶 |
74.0×81 |
322cc |
| 6号缶 |
74.0×59 |
223cc |
| MB1V-4S |
4号缶 |
74.0×113 |
453 |
150×340×500 |
21
+10 |
280 |
28 |
30 |
| 5号缶 |
74.0×81 |
322cc |
| 6号缶 |
74.0×59 |
223cc |
| MB1V-7H |
7号缶 |
65.4×101.1 |
317 |
150×340×500 |
26
+19 |
330 |
22 |
24 |
-75kpa
まで*1
|
| バキュームタイプ（真空引タイプ）＆冷却ファン付き |
| MB1V-4HF |
4号缶 |
74.0×113 |
453 |
150×340×500 |
26
+19 |
330 |
22 |
24 |
-65kpa
まで |
| 5号缶 |
74.0×81 |
322 |
-90kpa
以上 |
| 6号缶 |
74.0×59 |
223 |
| MB1V-7HF |
7号缶 |
65.4×101.1 |
317 |
150×340×500 |
26
+19 |
330 |
22 |
24 |
-75kpa
まで*2
|
| マルチタイプ（多缶種対応タイプ） |
| MB1S-2M |
2号缶 |
98.9×120.9 |
870 |
160×280×470 |
24 |
120 |
12.5 |
15 |
- |
| 4号缶 |
74×113 |
453 |
| 7号缶 |
65.3×101.1 |
317 |
| マルチ・バキュームタイプ（多缶種・真空引き対応タイプ） |
| MB1V-2M |
2号缶 |
98.9×120.9 |
870 |
200×340×510 |
27
+10 |
310 |
28 |
30 |
真空
ポンプ
付属 |
| 4号缶 |
74×113 |
453 |
| 7号缶 |
65.3×101.1 |
317 |
| MB1V-4MF |
4号缶 |
74×113 |
453 |
150×340×500 |
26
+19 |
330 |
22 |
24 |
| 6号缶 |
74×59 |
223 |
| 7号缶 |
65.3×101.1 |
317 |
| 品番 |
適用
缶種 |
適用サイズ
(内径×高さ) |
缶容量
(cc) |
本体寸法
(W×D×H) |
重量
(kg) |
消費
動力
(W) |
60Hz |
50Hz |
真空引き |
| 巻締時間(秒) |
*1：-90kpa以上（5、6、8号缶のみ対応）
*2：-90kpa以上は8号缶が対応
※8号缶はメーカーで用意がありませんのでお客様でご準備ください。
※巻締め時間は参考で、利用法により変化します
※MB1S-4S、MB1S-4H、MB1V-4H、MB1V-4HFはオプションで平3号缶用高さスペーサ（高さ34.4mm用）がございます。
※バキュームタイプには真空ポンプが付属しています。
※バキュームタイプにはオプションでガス置換仕様もあります。
※高真空巻締めは5号缶までです。
■食品用空缶
●1号缶、2号缶以外はプルオープン缶です。
●いずれも底フタ添付で底フタ側を巻締めします。
| 品番 |
型 |
缶内径 |
缶高さ |
容量 |
入数/ケース |
| MB1-1canK |
1号缶 |
153.4mm |
176.8mm |
3088cc |
6缶入り |
| MB1-2canK |
2号缶 |
98.9mm |
120.9mm |
870cc |
12缶入り |
| MB1-4canK |
4号缶 |
74.0mm |
113.0mm |
453cc |
24缶入り |
| MB1-5canK |
5号缶 |
74.0mm |
81.3mm |
318cc |
24缶入り |
| MB1-6canK |
6号缶 |
74.0mm |
59.0mm |
223cc |
48缶入り |
| MB1-7canK |
7号缶 |
65.3mm |
101.1mm |
317cc |
24缶入り |
| MB1-HIRA3canK |
平3号缶 |
74.0mm |
34.4mm |
119cc |
24缶入り |
