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真空包装機

商品番号：M397ALCON80

販売価格：2,389,200円（税込）

数量：

 

製造工程、製品、利益の中から絶妙のバランスで生まれた優れた品質。
卓上型の優れもの達、厨房の人気者です
本格派の大量パック能力厨房の頼りになる一台です。
■標準装備
●ダブル密封
ダブル密封機能は、もう１本シール帯を付けることで密封性をより確実にしました。
●ソフトエアー
ゆっくり通気しますので、角張った製品や柔らかくもろい製品を包装できます。
●デジタル10表示プログラム制御
10通りの操作をプログラムできます。
●クリーニングモード
1日1回行う事でモーターポンプ内オイルの劣化を防ぎます。

■真空包装の作業工程
●真空ポンプ
袋の中の空気を吸引真空状態にします。
●ガス封入
食品に鮮度を保つために、ガスと空気を置き換えます。
ガス封入により、ふくらみを持たせることでやわらかく、つぶれやすいものも保護できます。
●シーリング
ヒーターを使って袋を密封します。
●ソフトエアー
チャンバー内にゆるやかに空気を送り込み気圧を戻します。
●フタ開放
チャンバー内を大気圧に戻すと、自動的にフタが開放します。

■特長
素材の鮮度・旨味を長期間保存！
多目的・多用途なお料理などに
肉・魚・野菜・加工食品から煮物、スープ、ソースなど液体物まで多用途にご使用できます。
精肉店・ホテル・レストラン・給食センター各種飲食店に最適。

■タイプ
M397ALCON80

M397ALCON80

M397ALCON80H

M397ALCON80V
M397ALCON2-60
M397ALCON2-70

■仕様
品番 M397ALCON80 M397ALCON80H M397ALCON80V
サイクル時間 15→40秒
シール長さ(mm) 500-800 800×2個 560×2個
吸引能力 100m3/h
外形寸法 900×820×1070
真空槽寸法 500-800×235 460×235 710×235
電圧 3φ200V
電力(50/60Hz) 4.5kW/5kW
質量 200kg
価格 ￥2,172,000- ￥2,172,000- ￥2,172,000-
品　　番 品　　名 価　　格 　
M397ALCON80 真空包装機 2,389,200円 (税込)
M397ALCON80H 真空包装機 2,389,200円 (税込)
M397ALCON80V 真空包装機 2,389,200円 (税込)

品番 M397ALCON2-60 M397ALCON2-70
サイクル時間 15→40秒 15→40秒
シール長さ(mm) 450×2個 550×2個
吸引能力 63m3/h 100m3/h
外形寸法 1060×880×1070 1260×1010×1070
真空槽寸法 580×235 700×235
電圧 3φ200V 3φ200V
電力(50/60Hz) 2.6kW/3kW 4kW/4.5kW
質量 235kg 275kg
価格 ￥2,342,300- ￥2,965,500-
品　　番 品　　名 価　　格 　
M397ALCON2-60 真空包装機 2,576,530円 (税込)
M397ALCON2-70 真空包装機 3,262,050円 (税込)

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