面倒なオイル交換の必要が無くランニングコストが掛からない、オイルレス真空ポンプ搭載の真空包装機です。
シール力が非常に強く、場所を取らないコンパクトタイプ。
真空槽は舟底型で広く使うことができるため、分厚いブロック肉などの大きな食材から、スープなどの液体まで、失敗すること無く真空パックできます。
真空度が高く自由設定も可能なので、幅広い食材に活用できます。
■特長
●オイルレス真空ポンプ採用
オイル関係のお手入れは一切不要。オイル交換の手間や交換のコスト、気になるオイルのにおいはありません。
●お手入れ簡単な真空槽
ヒーターユニット、袋押さえホルダーなど、真空槽内にある部品はほぼ着脱可能。拭き掃除などのお手入れも簡単で清潔に保つことができます。
●高性能ハイパワーヒーター搭載
高性能なヒーターを搭載し、抜群なシール力でシール不良による真空パックの失敗を減らします。真空包装用のナイロンポリ袋や、ガゼットアルミ蒸着袋など、種類を問わず対応します。
●スピード浸透で仕込みを手助けする繰り返しモード搭載
「繰り返しモード」は設定した真空度と大気圧を最大で30分交互に繰り返すモードです。これにより食材への調味液の浸透を促進します。
仕込みを短時間で行うことができ、調味液なども最小限で済むので、コスト削減になります。
●傾斜付きで液体も簡単に真空
真空槽に傾斜が付いているため、袋から液体がこぼれにくくなっています。
●金属フィルター搭載
金属フィルターにより異物の吸い込みを防ぎ、故障リスクを軽減します。
■操作手順
1）袋をセット
電源ボタンを押し、袋を真空槽の袋押えホルダーに配置します。
2）真空度設定
シール時間と真空度を設定します。
①【機能設定】ボタンを押すとシール時間 / 繰返しモードで設定が切り替わります
「シール時間の設定」：シール時間を選ぶとシール時間ランプが点灯します。＋/－ ボタンを押すと0.5秒毎に「0.0」～「6.0」秒を設定できます｡
「繰返しモードの設定」：繰返しモードを選ぶと、繰返しモードランプが点灯します。「設定真空度で約3分間保持→大気圧付近まで戻す→再度設定真空度にする」の作業を繰り返します。設定は3分間の作業を行う総時間です。＋/－
ボタンを押すと3分毎に「03 」～「 30」分を設定できます。
②【真空度設定】ボタンを押すと最大 / 自由設定で設定が切り替わります。
「最大の場合」：最大ランプが点灯し「100」を表示します｡
「自由設定の場合」：自由設定ランプが点灯し、＋－ボタンを押すと5刻みに「50」～「100」を設定できます。
真空度の設定値は「100」で本器の最大真空度の約100%､「50」で約50%を表示します。本器の最大真空度は､約-99kPa（キロパスカル）です｡
3）運転スタート
フタを閉めると真空運転が開始し、真空ポンプ停止後、真空袋がシールされます。
4）完了
設定した真空度に到達した後、袋がシールされ、フタが自動的に開きます。
※フタの上に顔や手などを近づけないでください。
■仕様
| 品番 |
M26SL-281V-10S |
| 定格消費電力 |
AC100V 50/60Hz
ヒーター加熱時：1200W
真空ポンプ運転時：370W / 420W |
シール寸法
（長さ×幅） |
280mm×10mm |
| 搭載モード |
通常真空モード / 繰り返しモード |
| 真空ポンプ |
オイルレスポンプ |
| 真空設定 |
最大：100%
自由設定：50～100% |
| シール時間設定 |
0秒～6.0秒 |
| 到達真空度 |
約-99kPa以上 |
| 加熱方式 |
瞬間通電 |
| 溶着部の温度 |
約250℃ |
| 脱気速度 |
約77L/分 |
| 冷却時間 |
2秒 |
| 連続使用時間 |
2時間（ショット間休止時間：30秒）
約100ショット |
| 電源コード |
3芯キャブタイヤ
VCTF 1.25mm2 有効長1.8m |
本体寸法
（W×D×H） |
372×503×358mm
（フタ開時高さ540mm） |
真空層寸法
（W×D×H） |
300×350×135mm |
| 本体質量 |
約25kg（電源コード除く） |
| 安全装置 |
電流ヒューズ 250V 15A |
| 付属品 |
フッ素樹脂粘着テープ×2枚
エンボス付ナイロンポリ袋 250mm x 350mm×10枚 |
【よくある問い合わせ】
① ホットパックはできますか？
→ 温かいものは真空パックできません。10℃以下に冷ましてください。
② 液体の真空パックはできますか？
→可能です。袋の1/3程度の量で行ってください。
■オプション
| M26SPH-U280S |
M26SPT-280S |
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| M26SPG-280S |
M26SPP-280S |
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| M26SPB-281S |
M26SPF-281S |
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| 品番 |
品名 |
入り数 |
| M26SPH-U280S |
ヒーターユニット |
1組 |
| M26SPT-280S |
フッ素樹脂絶縁粘着テープ |
2枚 |
| M26SPP-280S |
フタ用パッキン |
1個 |
| M26SPG-280S |
圧着シリコンゴム |
1本 |
| M26SPB-281S |
袋押えホルダー |
1個 |
| M26SPF-281S |
フィルター |
1個 |
