Name: 食品硬度測定用円錐プローブ（45°/φ20mm）ポリアセタール
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食品硬度測定用円錐プローブ（45°/φ20mm）ポリアセタール

商品番号：M1ES-AP45M-AP20J

手動で食品の硬さを測定する小型ユニットです。
レバー式で作業性が高く、ステンレス製で洗浄しやすいのが特長です。
試験する食品の種類が少ない場合や、最大値・最小値・平均値が取得できれば十分という場合にはお勧めです。

食品硬度測定ユニット/M1CA-V50N1M

■特長
●簡易的に食品の硬さが測れる手動式の測定ユニットです。
●一定の押しこみ量でつぶす力を簡単に測定できます。
●安価なレバータイプながら高い再現性を得られます。
●ステンレス製でお手入れが簡単です。
●測定するサンプルに合わせて、2種類のアタッチメントからモデルを選択できます。

品番	M1R-HA-20JS	M1R-KS-60-2030JS
画像
特長	液体に近いものから各種弾力、硬さ、ふんわり感などを一定の面積で押しこみ測定します。	サクサク感、パリッと感などを前歯で切断するように測定します
食品例	穀類加工品（煮豆、パン、豆腐、餅）、生地（パン、麺）、その他（プリン、ジャム、クリームチーズ）	肉加工品（ソーセージ、とんかつ）、菓子類（クッキー、チョコレート、ガム、ようかん、せんべい）、その他（固形チーズ、パスタ）

■各部説明

■付属ソフトウェア
●付属のUSBケーブルで簡単にパソコンへデータを取り込むことができます。
・計測データを簡単に取り込み可能
・取得データの最大値、最小値、平均値参照
・CSV 形式でのデータ保存可能
・フォースゲージ機能設定

●動作環境

OS	Windows 7/8/8.1/10（32/64bit 対応）
ハード	CPU Pentium4(1GHz 以上)、メモリ2GB、ハードディスク10GB 以上推奨
プラットフォーム	NET Framework4 以上
実行環境	InternetExplorer6.0、Windows インストーラー3.0 以降
その他	USB1.1, USB2.0 端子

■使用例

■外観図

■仕様

品番		M1CA-V50N1M	M1CA-V50N2M
最大荷重		50N
表示		50.00
精度		±0.2％F.S.±1digit
測定単位		N（ニュートン）
ストローク		0～45ｍｍ（リミットにより調整可能）
測定スペース		50～80ｍｍ^※１
オーバーロード値		定格約200％
電源		内蔵ニッケル水素電池 USB給電（PC、モバイルバッテリー、ACアダプタ）
使用環境		温度：0-40℃ 湿度：20-80％RH
機能		ピークホールド（引張または圧縮）／上下限値判定（OK 判定）／感度設定（３段階）／表示反転／符号反転／設定ロック／日付時間設定／オフタイマー／校正時期お知らせ／姿勢警告アラーム／連続ピークモード／内部メモリ１０００データ
出力機能		USB／RS232C
オーバーロードアラーム		事前通知アラーム：レンジ９０％以上オーバーロード警告（アラーム／画面表示）：レンジ１１０％
重量		約3kg
付属アタッチメント	タイプ	平形プローブ	クサビプローブ
	品番	M1R-HA-20JS	M1R-KS-60-2030JS
	材質	ポリアセタール
	重量	4g	10g
	耐荷重	50N	50N
その他付属品		フォースゲージ^※2、レバー式スタンド、データ取り込みソフトウェア／USB ケーブル／AC アダプタ／フォースゲージ用キャリングケース／取扱説明書／検査成績書

※1 計測軸の先端からテーブルまでの高さです。フォースゲージの取付け位置及び取付けるアタッチメントでスペースが異なります。
※2 M4 計測軸を搭載した専用のフォースゲージです。標準のシリーズと仕様が異なります。

■オプションアタッチメント
●別売り付属アタッチメント

●その他のアタッチメントプローブ
サンプルをつぶした際、壊した際などの、硬さや弾力の測定から、半固体状のサンプルの粘度まで測定可能です。

■特長

品番	タイプ	特長
M1HA-AP	平面型プローブ	広い面で荷重を受け、しっかりと押すことや粘度の測定が可能
M1EC-AP	円柱プローブ	小さな面で押し、局所的な押し出しや潰した際の力を測定
M1ES-AP	円錐プローブ	先端が尖っており、物体への貫入・進入しやすさを測定
M1SR-AP	球型プローブ	サンプルを圧縮して変形させることが可能

■使用サンプル例

品番	タイプ	サンプル例	規格例
M1HA-AP	平面型プローブ	スポンジケーキ、果物、ハンバーグ、チーズ、カスタード等	特別用途食品（嚥下困難者用）、ユニバーサルデザインフード
M1EC-AP	円柱プローブ	ゼリー、豆腐、米、豆などの硬さ	JIS K6503（にかわ・ゼラチン）、日本薬局方（ゼリー強度）
M1ES-AP	円錐プローブ	野菜や果物の皮、バター、ヨーグルト、アイスクリーム、整髪料等	-
M1SR-AP	球型プローブ	パン生地、スナック菓子、果物、チーズ等	JAS「特殊包装かまぼこ類」の弾力性測定規格

■仕様

測定機器

硬度計