一定の押しこみ量でつぶす力を簡単に測定。安価なレバータイプながら高い再現性を得られます。
手動で食品の硬さを測定する小型ユニットです。
レバー式で作業性が高く、ステンレス製で洗浄しやすいのが特長です。
試験する食品の種類が少ない場合や、最大値・最小値・平均値が取得できれば十分という場合にはお勧めです。
■特長
●簡易的に食品の硬さが測れる手動式の測定ユニットです。
●一定の押しこみ量でつぶす力を簡単に測定できます。
●安価なレバータイプながら高い再現性を得られます。
●ステンレス製でお手入れが簡単です。
●測定するサンプルに合わせて、2種類のアタッチメントからモデルを選択できます。
| 品番 |
M1R-HA-20JS |
M1R-KS-60-2030JS |
| 画像 |
 |
 |
| 特長 |
液体に近いものから各種弾力、
硬さ、ふんわり感などを一定の面積で
押しこみ測定します。 |
サクサク感、パリッと感などを
前歯で切断するように測定します |
| 食品例 |
穀類加工品（煮豆、パン、豆腐、餅）、
生地（パン、麺）、
その他（プリン、ジャム、クリームチーズ） |
肉加工品（ソーセージ、とんかつ）、
菓子類（クッキー、チョコレート、ガム、
ようかん、せんべい）、
その他（固形チーズ、パスタ） |
■各部説明
■付属ソフトウェア
●付属のUSBケーブルで簡単にパソコンへデータを取り込むことができます。
・計測データを簡単に取り込み可能
・取得データの最大値、最小値、平均値参照
・CSV 形式でのデータ保存可能
・フォースゲージ機能設定
●動作環境
| OS |
Windows 7/8/8.1/10（32/64bit 対応） |
| ハード |
CPU Pentium4(1GHz 以上)、メモリ2GB、ハードディスク10GB 以上推奨 |
| プラットフォーム |
NET Framework4 以上 |
| 実行環境 |
InternetExplorer6.0、Windows インストーラー3.0 以降 |
| その他 |
USB1.1, USB2.0 端子 |
■使用例
■外観図
■仕様
| 品番 |
M1CA-V50N1M |
M1CA-V50N2M |
| 最大荷重 |
50N |
| 表示 |
50.00 |
| 精度 |
±0.2％F.S.±1digit |
| 測定単位 |
N（ニュートン） |
| ストローク |
0～45ｍｍ（リミットにより調整可能） |
| 測定スペース |
50～80ｍｍ※１
|
| オーバーロード値 |
定格約200％ |
| 電源 |
内蔵ニッケル水素電池
USB給電（PC、モバイルバッテリー、ACアダプタ） |
| 使用環境 |
温度：0-40℃
湿度：20-80％RH |
| 機能 |
ピークホールド（引張または圧縮）／上下限値判定（OK 判定）／
感度設定（３段階）／表示反転 ／符号反転／設定ロック／
日付時間設定／オフタイマー／校正時期お知らせ／姿勢警告アラーム／
連続ピークモード／内部メモリ１０００データ |
| 出力機能 |
USB／RS232C |
オーバーロード
アラーム |
事前通知アラーム：レンジ９０％以上
オーバーロード警告（アラーム／画面表示）：レンジ１１０％ |
| 重量 |
約3kg |
付属
アタッチメント |
タイプ |
平形プローブ |
クサビプローブ |
| 品番 |
M1R-HA-20JS |
M1R-KS-60-2030JS |
| 材質 |
ポリアセタール |
| 重量 |
4g |
10g |
| 耐荷重 |
50N |
50N |
| その他付属品 |
フォースゲージ※2、レバー式スタンド、
データ取り込みソフトウェア／USB ケーブル／AC アダプタ／
フォースゲージ用キャリングケース／取扱説明書／検査成績書 |
※1 計測軸の先端からテーブルまでの高さです。フォースゲージの取付け位置及び取付けるアタッチメントでスペースが異なります。
※2 M4 計測軸を搭載した専用のフォースゲージです。標準のシリーズと仕様が異なります。
■オプションアタッチメント
●別売り付属アタッチメント
| 品番 |
M1R-HA-20JS |
M1R-KS-60-2030JS |
| 品名 |
平形プローブ |
クサビプローブ |
| 材質 |
ポリアセタール |
| 重量 |
4g |
10g |
| 耐荷重 |
50N |
50N |
●その他のアタッチメントプローブ
サンプルをつぶした際、壊した際などの、硬さや弾力の測定から、半固体状のサンプルの粘度まで測定可能です。
| M1HA-APシリーズ |
M1EC-APシリーズ |
 |
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| M1SR-APシリーズ |
M1ES-APシリーズ |
 |
 |
■特長
| 品番 |
タイプ |
特長 |
| M1HA-AP |
平面型プローブ |
広い面で荷重を受け、しっかりと押すことや粘度の測定が可能 |
| M1EC-AP |
円柱プローブ |
小さな面で押し、局所的な押し出しや潰した際の力を測定 |
| M1ES-AP |
円錐プローブ |
先端が尖っており、物体への貫入・進入しやすさを測定 |
| M1SR-AP |
球型プローブ |
サンプルを圧縮して変形させることが可能 |
■使用サンプル例
| 品番 |
タイプ |
サンプル例 |
規格例 |
| M1HA-AP |
平面型プローブ |
スポンジケーキ、果物、
ハンバーグ、チーズ、カスタード等 |
特別用途食品
（嚥下困難者用）、
ユニバーサルデザインフード |
| M1EC-AP |
円柱プローブ |
ゼリー、豆腐、米、豆などの硬さ |
JIS K6503（にかわ・ゼラチン）、
日本薬局方（ゼリー強度） |
| M1ES-AP |
円錐プローブ |
野菜や果物の皮、バター、ヨーグルト
、アイスクリーム、整髪料等 |
- |
| M1SR-AP |
球型プローブ |
パン生地、スナック菓子、果物、
チーズ等 |
JAS「特殊包装かまぼこ類」の
弾力性測定規格 |
■仕様
| 品番 |
タイプ |
接触面サイズ |
材質 |
備考 |
| M1HA-AP20JM |
平面型プローブ |
φ20mm |
ポリアセタール |
 |
| M1HA-AP20SM |
平面型プローブ |
φ20mm |
ステンレス |
| M1HA-AP30JM |
平面型プローブ |
φ30mm |
ポリアセタール |
| M1HA-AP50JM |
平面型プローブ |
φ50mm |
ポリアセタール |
| M1EC-AP03JM |
円柱プローブ |
φ3mm |
ポリアセタール |
| M1EC-AP03SM |
円柱プローブ |
φ3mm |
ステンレス |
| M1EC-AP05JM |
円柱プローブ |
φ5mm |
ポリアセタール |
| M1EC-AP05SM |
円柱プローブ |
φ5mm |
ステンレス |
| M1EC-AP08JM |
円柱プローブ |
φ8mm |
ポリアセタール |
| M1EC-AP10JM |
円柱プローブ |
φ10mm |
ポリアセタール |
| M1EC-AP12.7JM |
円柱プローブ |
φ12.7mm |
ポリアセタール |
| M1EC-AP15JM |
円柱プローブ |
φ15mm |
ポリアセタール |
| M1ES-AP45M-AP20J |
円錐プローブ |
45° |
ポリアセタール |
| M1ES-AP45M-AP30J |
円錐プローブ |
45° |
ポリアセタール |
| M1ES-AP60M-AP20J |
円錐プローブ |
60° |
ポリアセタール |
| M1ES-AP60M-AP20S |
円錐プローブ |
60° |
ステンレス |
| M1ES-AP60M-AP30J |
円錐プローブ |
60° |
ポリアセタール |
| M1SR-AP05SM |
球型プローブ |
φ5mm |
ステンレス |
| M1SR-AP07SM |
球型プローブ |
φ7mm |
ステンレス |
| M1SR-AP10SM |
球型プローブ |
φ10mm |
ステンレス |
| M1SR-AP20SM |
球型プローブ |
φ20mm |
ステンレス |
