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参考画像

真空包装用加熱調理器

商品番号：MD33T-351S

販売価格：341,770円（税込）

数量：

 

予約タイマーを搭載した電気式湯煎器です。
精密な温度と時間の管理で、調理のマニュアル化が可能。


■特長
設定した調理データの温度と時間を厳密に管理します。湯煎式のため、スチームと比較して過熱ムラもなく、食材に最も適した真空調理のマニュアル化が可能。
簡単に、おいしい調理を提供することができます。
●各藩装置と電子センサーにより温度誤差±0.5℃以内。
●予約タイマーで早朝出勤の負担を軽減
●プロペラ式（シャフトなし）の採用で、抜群攪拌機能


●便利な水切りトレイの採用（取り外し式）
●オールステンレス、断熱ボディー


■仕様
電源 AC100V 50／60Hz
消費電力 1.2kW
排水コック 20A
槽内寸法
(幅×奥行×高)		 350×500×217mm
槽内最大水量 30L
設定温度範囲 55～97℃
外形寸法
(幅×奥行×高)		 400×719×456mm
本体重量 25kg


■寸法図(mm)

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