調理厨房機器

独自形状の回転刃で細かな部分のウロコもしっかり取れる。
回転刃とグリップは水濡れを気にせず丸洗いOK。
異常負荷時には自動停止する安全設計。

■用途

●水産加工場

●スーパーマーケット

●寿司店、レストラン、居酒屋などの外食産業

●ホテル、旅館など

●漁業関係者

タイ・ブリ・ハマチ・カレイ・ヒラメ・キンメダイ・メバル・カサゴなど、大型魚～小型魚のどんな大きさのウロコ取り作業にも最適です。

■特長

●回転速度つまみは魚の大きさに合わせて、0～4,500rpmまでの最適スピードに調整可能。防水仕様で、濡れたままの手でも操作OK。

●最大出力130Wの高性能モーター。モーター駆動音は静かで低振動、低ノイズ。

タオル・指等の巻き込みなど、異常負荷時には自動停止の保護機能付。

●回転刃安全カバー付。

ウロコが飛び散りにくいスリムな形状。

●フレキシブルシャフトはグリップ部分にモーターが無く、回転刃を丸ごと水洗いでき衛生的です。

グリップは細く握りやすくゴム製で、滑りにくく疲れにくい。

●全世界対応の内蔵アダプター採用で100V～240Vまで使用可能。

●回転刃はメーカー独自の10枚刃と傾斜刃の設計で、細かな部分までしっかりウロコを取ります。

魚体を傷つけないように先端、平刃の角を丸めた加工にしており、ステンレス製で電解研磨処理が施してあるため、汚れが落ちやすく掃除も楽々！

■仕様