商品詳細
参考画像
過酸化物価測定試薬（20回分）
商品番号：MF2PV-3730H-20
商品説明
食用油向けの過酸化物価測定器で、専用の試薬を使用し手軽に測定できる吸光光度計です。
■特長
過酸化物価（POV、PV）は食品中の油脂の劣化の指標として、賞味期限など食品の品質管理において重要です。精製された新鮮な油脂には過酸化物はほとんど存在しませんが、時間の経過とともに油は酸化し食品の劣化につながります。
それは人体の健康に影響を及ぼすこともあるため、油脂で処理した食品／油脂分を多く含む食品については規格／基準、製造や取り扱いに関する指導要領が定められています。
●食用油の過酸化物価を0.0～25.0 meq O₂/kgで測定。
●先進の光学システムを採用し高い安定性を実現。
●専用の試薬を使用。測定試料の前準備はありません。
※別売り試薬は20回分の単位で販売しています。
※測定器のご購入時には、10回分が付属しています。
■セット内容
■仕様
■オプション
■特長
過酸化物価（POV、PV）は食品中の油脂の劣化の指標として、賞味期限など食品の品質管理において重要です。精製された新鮮な油脂には過酸化物はほとんど存在しませんが、時間の経過とともに油は酸化し食品の劣化につながります。
それは人体の健康に影響を及ぼすこともあるため、油脂で処理した食品／油脂分を多く含む食品については規格／基準、製造や取り扱いに関する指導要領が定められています。
●食用油の過酸化物価を0.0～25.0 meq O₂/kgで測定。
●先進の光学システムを採用し高い安定性を実現。
●専用の試薬を使用。測定試料の前準備はありません。
※別売り試薬は20回分の単位で販売しています。
※測定器のご購入時には、10回分が付属しています。
■セット内容
■仕様
| 品番 | MF2PV-3730H |
| 測定範囲 | 0.0～25.0 meq O2/kg |
| 検出単位 | 0.5 meq O2/kg |
| 精度 | ±0.5 meq O2/kg @25℃ |
| 発光源 | タングステンランプ @466nm |
| 受光部 | シリコンフォトセル |
| 使用外部環境 | 0～50℃ 相対湿度95%以下（結露のないこと） |
| 自動電源オフ | 15分間の未使用後 |
| 電源 | 単三アルカリ電池4個、ACアダプター |
| サイズ | 長さ224×幅87×厚さ77mm |
| 重さ | 512g |
■オプション
| MF2PV-3730H-20 | MF2PV-3730H-70350 |
|
 |
| 品番 | 品名 |
| MF2PV-3730H-20 | 過酸化物価測定試薬（20回分） |
| MF2PV-3730H-70350 | セル用洗浄液（250ml） |
| MF2PV-3730H-1318 | セル面清浄用クロス （4枚入り） |
