包装機械

厨房などで「販売用の缶詰やレトルトパックづくり」ができる超小型温度自記式加熱殺菌装置です。

■商品概要

●缶詰・レトルトパックづくり革命！！厨房で缶詰などを加熱殺菌・温度管理

①価格は従来機の１/６

②小ロット対応が可能

③ボイラー不要　熱源はガスレンジ

④操作や温度管理がとても簡単

⑤熱水加熱・冷水注入で時間短縮

⑥缶詰とレトルトパックに対応

■特徴

●熱源として業務用の高さの低いスープガスレンジ20kw程度が必要です。

●外形寸法が(幅) 60×(奥行) 70×(高さ) 45cmとなります。

●設置スペースは、ガススープレンジの場合、周囲を含め70cm×70cm程度です。

●他に、右か左の隣に付属装置の為 80cm×70cmのスペースを必要とします。

●電源として家庭用電源、AC100ボルトのコンセントが必要です。

●処理能力は、1サイクル60分から120分程度で4号缶(450cc)では一度に32缶を加熱殺菌し、温度データを記録します。

●装置の重量は、全体合計で約60kgです。

●整列カゴは缶詰の加熱殺菌の際に必要で、2つあると便利です。

●カゴ寸法は、約φ40×25cmです。

●重しフタは、ドライパック缶製造時、缶の浮上りを押えるために必要です。

●ノートPCは1日一度の温度データ管理用で、お手持ちがない場合は別途必要です。

●納入時に、お客様にて温度データ管理用ソフトをインストールさせていただきます。

■「卓上缶詰自動巻締機　MB1S-1Sシリーズ」との組み合わせで保健所から「缶詰またはびん詰食品製造業」の許可証を得られます。

「卓上缶詰自動巻締機」+「ミニレトルト釜」の組み合わせで、小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房などで手軽に製造・販売することが可能になりました。