真空包装機

優れたデザインの高性能モデル



■3つのプログラム
最大3つのプログラムを設定・保存できます。


■ソフトエアー機能
鋭利なものや、デリケートなものでも、食材や袋を傷めずに真空包装できます。


■センサーコントロール
チャンバー内の圧力を検知し、設定した真空度に達すると自動で停止します。


■レッドミート機能
シール工程中に、少量の空気を急速注入し、赤身肉の脱ガスを抑制。
保存期間を延ばし、真空袋内のエアポケット発生を防ぎます。


■メンテナンス通知機能
所定のサイクル数に達すると、自動でメンテナンス時期をお知らせします。


■ポンプクリーニング機能
ポンプ内の水分を除去して腐食を防ぎ、機体のコンディションを維持します。


■埋め板
食材をシールバーに対して最適な位置に調整し、包装品質を安定化させます。
また、チャンバー内の容積を減らすことで、真空時間の短縮にも繋がります。


■簡単な操作性
3つのプログラムが登録可能で、真空度等を日本語表示のパネルで簡単に調整できます。
非常に簡単な操作により、誰でも手軽に扱うことが可能です。


■洗練されたデザイン
非常に洗練されたデザインが特徴的です。
オープンキッチンやカウンターの裏でも、その機能美を存分に発揮します。
丸みを帯びた角、シームレスな筐体のデザインにより、お手入れも簡単です。


■最新のヒンジシステム
筐体内にあるヒンジシステムは、蓋とともにゆっくり降下するため、安全でスムーズな開閉を実現しています。
これにより、摩耗を抑え、機械を長く安心してお使いいただくことが可能です。



■タイプ／シールバーの配置

M4442AE-350LH	M4442AE-420LH

■仕様

品番	M4442AE-350LH	M4442AE-420LH
チェンバー寸法(mm)	370×350×150	370×420×180
外形寸法(mm)	543×451×454	523×491×464
シールバー(mm)	345	410
ポンプ能力(m3/h)	16	21
サイクル時間(秒)	12-32	12-33
重量(kg)	41	61
出力(kwh)	0.6	0.8-1.0
埋め板	2	3
プログラム数	3つ	3つ
センサーコントロール	標準搭載	標準搭載
レッドミール機能	標準搭載	標準搭載
ソフトエアー機能	標準搭載	標準搭載

■よくある質問
●なぜ3つのプログラムがあるのですか？
食材や真空袋ごとに最適条件が異なるためです。プログラムを保存しておけば、一貫した結果が得られ、再設定の手間も不要です。


●ガス置換包装はできますか？
できません。ガス置換包装（MAP）には対応していません。

●真空包装機を最適に維持するには？
機械に搭載されたクリーニングプログラムを実施するとともに、オイルを年2回交換してください。
また、機械には、消耗品のスペアをまとめたサービスキットが同梱されており、必要な部品一式が含まれています

●液体も真空包装できますか？
はい、可能です。しかし、真空下の液体は低温沸騰するため、十分に冷却してから真空包装してください。
リキッドコントロール機能を追加することで、沸騰を検知して工程を制御し、吹きこぼしを防ぐことが可能です。