調理厨房機器

■肉から魚まで幅広く対応
●短縮胴体ロールで、ひときわ新鮮！
M300GB-322Nは、特殊機構を施した独自の胴体短縮ロールを装備。
肉のロール通過時間が少ないので、肉が熱を吸収せず、練れを防ぐとともに肉の鮮度を失いません。

●ステンレス仕様で衛生的！
特に衛生面を重視し、ロール・胴体・ワッパおよび本体や脚部にステンレスを使用。
腐食や錆に強く、使用後の掃除も簡単に行えます。


●ビッグな処理能力！
プレート・ナイフは鮮やかな切れ味が持続。
毎時600kg（60Hz）のビッグな処理能力で、生産性が大幅に向上します。


●安全対策も万全！
肉投入口にセーフティガードを施し、
突棒（標準装備）でのみ操作できる構造に設計されていますので、
誤って手や指が入ることがなく、安心して作業できます。


●ワンタッチ着脱機構！
ハンドルレバーを起こすだけで、簡単に胴体が引き出せますので、
使用後の洗浄・掃除が手早く行えます。

■外観寸法図(単位mm)

※実際の寸法と多少異なる時が有ります。

■仕様

品番		M300GB-322N
機械寸法		幅400ｘ奥行850ｘ高920mm
機械重量		133kg
使用電源		三相200V 60/50Hz
モータ容量		3.7kW　1基
処理能力		600kg/時(60Hz・プレート目3.2使用時) 500kg/時(50Hz・プレート目3.2使用時)
プレート外径		φ100mm
適応温度		－4℃～＋3℃ ※肉厚、肉質、形状によって若干異なります