調理厨房機器

挽きの仕上がり抜群
ひときわ新鮮
優れた処理能力と美しい仕上がり
冷凍魚、牛肉、豚肉、鶏肉

■挽きの仕上がりが抜群

ロールのらせん形状と長さの工夫により、肉をきれいに挽くことができます。

また、温度帯も-5℃(M300C-22Nは-4℃)から+3℃まで対応できるので、常温でもきれいなミンチを挽くことができます。

(肉厚、肉質、形状により若干異なります)

■ステンレス仕様で衛生的

特に衛生面を重視し、ロール・胴体・ワッパおよび本体や脚部にステンレスを使用。

腐食や錆びに強く、使用後の掃除も簡単に行えます。

■ビッグな処理能力

コンパクトサイズで場所をとらず、毎時600kg(60Hz)のビックな処理能力で、作業効率が大きく上がります。（M300C-22Nは毎時320kg(60Hz)）

■安全対策も万全

肉投入口にセーフティガードを施し、突棒(標準装備)でのみ操作できる構造に設計されていますので、誤って手や指が入ることがなく、安心して作業できます。受け皿を外すと運転が停止する安全装置付です。

■便利なオプション品

食品トレーへの盛り付けが簡単になるカッティングプレートやミートシューター、肉の飛び散りを防止するデフレクター、フットスイッチなど便利なオプション品を豊富に揃えてあります。

M300C-22N	M300C-22N/M300C-32N共通

■タイプ

M300C-22N	M300C-32N

■外観寸法 (mm)

※実際の寸法と多少異なる時があります。

M300C-22N	M300C-32N

■仕様

※肉厚、肉質、形状によって若干異なります。