調理厨房機器

■特長
●ドリップトレイ搭載
スライス時にでる肉クズやドリップが、機械の下に留まるのを防ぐドリップトレイを標準装備。
機械を移動させることなく、トレイを引き出すだけで掃除ができます。

●ビックパワーで冷凍肉もスライス
三相750Wのビックパワーで、-8℃の冷凍肉(スライス厚み、肉質、形状により異なります)からハム・ベーコン・タコ・あわびまで、満足のいく切れ味が得られる幅広いマルチスライサー

●腐食や汚れに強いボディ
ボディはアルミ特殊被膜加工仕上げで、腐食や汚れに強く、いつも衛生的です。
また、使い勝手の良い研磨装置で、丸刃はいつもシャープな切れ味が得られます。

●均一な厚みに綺麗にスライス
スライス材料をしっかりと固定する、立体交差式の肉載せ台で、スライスブレが無く、均一な厚みで綺麗にスライスします。

●分解・掃除が簡単で衛生的
丸刃まわりや肉載せ台などの取付け・取り外しが簡単におこなえ、洗浄がラクで肉クズやドリップが溜まらず衛生的です。


●ウエイト操作がしやすい
ウエイト作業が片手でラクにおこなえ、作業効率がグーンとアップしました。


■使用例

-8℃までの冷凍肉	しゃぶしゃぶ	あわび
タコ	焼肉

■外観図


■仕様

品番	M300BC-2NB	M300BC-2NS
機械寸法	幅660×奥行770×高700mm
機械重量	71kg
使用電源	単相100V 60Hz/50Hz	三相200V 60Hz/50Hz
モータ容量	0.3kW　1基	0.75kW　1基
スライス速度	47枚/分（60Hz）　40枚/分（50Hz）
スライス厚み	（0）～16mm
スライス可能寸法	幅240×高160×長480mm
スライス適応温度	加工製品：冷蔵・常温
丸刃直径	φ300mm