調理厨房機器

日本全国北海道から九州までご使用頂いており、傷さやや1粒さや等の規格外品の有効活用にご利用いただいております。
また、剥き豆を作るのに手で剥く必要がなくなりましたので、従来は剥き易くするためゆで時間を長して柔らかくする事がありましたが、その必要はなく、風味豊かな剥き豆を短時間で大量に作る事が出来ます。
枝豆の面倒な莢剥きも、らくらく作業で、手間いらず。
一度に大量の枝豆を処理できるため、作業にかかわる時間とコストが大幅に軽減できます。
剥き豆と空皮は別々に排出。薄皮は付いたまま処理されます。



■特長
●作業の効率アップ
短時間で大量に処理できるので、作業効率がぐんとアップします。

●安全・安心
稼働部がフルカバーになっているので、安全・安心です。

●コストの削減
オートメーション化により、人件費の削減につながります。

●長寿命で衛生的
オールステンレスで長寿命。
衛生的にも優れ、手入れも簡単です。


■よくある質問　Q＆A
●稼働しているときの騒音はどのくらいですか？
静かな音がするだけなので、まわりのことを心配する必要はありません。


●どんな種類の豆が処理できますか？
茹でた豆用です。
固茹での豆まで、枝豆系であればどんな豆でも処理できます。
但し、生豆を処理したい場合はご相談ください。


●手入れはどうすればいいのでしょうか？
オールステンレスなので、水洗いするだけでOKです。


●豆莢剥き機を使うと、1時間で何人分の作業ができますか？
1時間で30～40人分の作業が可能になります。


■仕様

品番	M2827PL-EB589P
処理量	80～120kg/h
機械重量	160kg
機長	1250mm
機幅	830mm
高さ	1000mm
使用電源	200V 1kw