調理厨房機器

食品添加物対応
HACCP対応
薬剤不要
低ランニングコスト
生成量：18㍑/分




■安全・安心。食塩水からつくる、人・食材・環境に優しい殺菌洗浄水です。
食材に直接使用できる電解次亜水を水道水のように使って、様々なシーンで広範囲に食中毒対策・衛生管理にべ活用できます。
[電解次亜水]原料は、水・塩・電気のみからつくられる食材に直接使用できる、弱アルカリ性の除菌洗浄水です。
幼稚園、病院、老人ホーム、給食施設、レストラン、ホテル　等


■装置



■低ランニングコスト
18㍑/分の大生成量を実現
1㍑あたり0.3円と低ランニングコストのためトータルな衛生管理が可能です。
アメリカFDAでも食品添加物として認められています。
※40mg/kg時の電気代、水道代、塩代含む


■操作パネル

■簡単操作で3つのモード切り替え
[連続生成]：先止め方式(水栓の開閉で生成／停止)
[指定量生成]：設定された指定量を生成後停止
[自動貯水]：貯水タンクの水位により自動生成


■イメージ図



■連続式(先止め式)


■指定量生成式／自動貯水式



■殺菌効果


■仕様

品番		M2642ME-18LK
給水	原水水質	水道法水質基準適合※原水の硬度100ppmの場合は、軟水器が必要です
	動水圧範囲	0.17Mpa～0.75Mpa(推奨 0.2MPa以上) 注)0.75MPaを超える場合は必ず外部減圧弁を取り付ける事
	原水水温	5～30℃
使用条件	使用環境	屋内に限る、換気設備（換気用ファン）があること
	温度・湿度	5～30℃、85%以下(凍結、結露なきこと)
電源	定格電圧	単相AC100V 50/60Hz
	定格入力電流	2.8A
	定格消費電力	280W
	電源コード	長さ：2.7m、プラグ：2P (漏電保護プラグ、アース線付き)
取水(止水)方式		手動バルブによる先止め、または、装置内電磁弁による元止め
生成水の物性・生成量		pH7.5以上、有効塩素濃度は下記より選択
		40±10mg/kg　16.0±2.0L/分
		70±20mg/kg　16.0±1.5L/分
		100±25mg/kg　16.0±1.0L/分
		200±40mg/kg　16.0±0.5L/分
形状寸法 (W×D×H)		270×300×350(mm)、突起部含まず
装置重量		約12(kg)
添加液タンク(別売品)		外付け：10L(食塩投入量 5kg)、50L(食塩投入量 25kg)
運転方式		連続式（先止め式）
		指定量生成式：設定範囲10～1,000L
		自動貯水式（機能拡張板が必要です）
付属品		取水ホース(2m)、ホースバンド(2個)、ホースニップル(1個)、分岐チーズ
		食塩水タンク給水ホース、クロール試験紙、取扱説明書、保証書
オプション機能 (機能拡張板が必要です)?		pH調整機能(別売品のpH調整ユニットが必要です。)
		軟水器再生時自動停止機能 (別売品の軟水器接続インターフェースが必要です)
		自動貯水機能(別売り品の貯水タンク「フロートスイッチ付き」が必要です)

※生成水の物性は、原水の水質・水温等により変動します。
また、原水の物性により仕様を満足できない場合もあります。

品番	品名
M2642MET-10L	添加液タンク10L
M2642MET-50L	添加液タンク50L