調理厨房機器

■特長
●次亜塩素酸水の安全性
人の健康を損なう恐れがないことから、食品添加物として指定されました。（府食第94号　平成19年1月25日）
●非接触のハンドセンサーの採用で衛生面も安心。
●小型軽量なので省スペースで使用可能。
●1～200Lの範囲で設定できます。



■微酸性次亜塩素酸水の除菌力と安全性　-　手指洗浄


■低濃度で強力除菌
当商品は主成分である次亜塩素酸（HClO）を含む除菌水を生成します。
下図に示すように、除菌水のpHにより次亜塩素酸（HClO）の存在率が異なり、本機の洗浄除菌水（90％）は一般的な薬剤の次亜塩素酸ナトリウム（5％）より約18倍の除菌効果があります。すなわち、同じ除菌効果を得るためには次亜塩素酸ナトリウムは高濃度（200ppm）を必要とするのに対し、本機は低濃度（10～30ppm）の次亜塩素酸水で除菌効果があります。
人・環境にも優しい安心・安全・エコな洗浄除菌水です。


■使用用途
●病院や老健施設の厨房に
●レストランや給食センターなどの現場に
●量販店のバックヤードなど食品関連の施設に
●保育園や老健施設の手洗い場に


■殺菌力（（財）食品薬品安全センター秦野研究所N-11-00117による）


■ネコカリシウイルスに対する不活化効果


■仕様

品番	M2642M-2500K
寸法	270（W）×110（D）×303（H）mm
重量	3.6kg
電源	AC100V 50/60Hz
定格電流	1A（消費電力：60W）
作動水圧	0.1～0.75MPa
水温	5～35℃
生成水量	2.5L／分
有効塩素濃度	10～30ppm
生成水pH	5.0～6.5
使用添加液	専用添加液
添加液タンク容量	500mL
添加液生成量	500mLの添加液で洗浄除菌水を約400L生成
運転方法 ハンドセンサー	非接触式：標準10秒/1回（10～120秒の範囲で設定可）
運転方法 生成量指定	手動操作：標準10L（1～200Lの範囲で設定可）

■オプション

品番	品名
M2642M-TK1L	専用添加剤 1L×4本
M2642M-TK10L	専用添加剤 10L×1箱