調理厨房機器

ドイツ製のDCモーター採用小型フードスライサー


■セールスポイント1
ダイヤル式で繊細な厚さ調節ができ、様々な食材やレシピに対応
本体裏面のダイヤルでスライス厚を0～20mm間で変更が行えます。
0～2mm間は0.25mm刻み、2mm以降は0.5mm刻みでメモリがあるため、細かな調節が可能です。
(スライス厚は目安となります。) チーズやフルーツ、野菜、チャーシューやハムなどの肉類、パンのカットなどに最適で、高さ約145mmまでの食材をスライスできます。

■セールスポイント2
食材をしっかり固定し、使用時の安定感と安全性を実現
食材ホルダーには凹凸があり、スライスする食材をしっかり固定できます。
(安全のため押さえホルダーをお使いください。) またスライド台の側面にセーフティロックがあり、刃が露出しないよう刃の正面で固定することができ、安全に保管することができます。
底面には2個の吸盤がついており、使用中の本体のズレを防ぎます。

■セールスポイント3
取り外して簡単にお手入れ可能
スライド台、押さえホルダー、刃はツールレスで取り外しが簡単なため手入れに手間暇がかかりません。
サビに強いステンレス製の刃を採用しており耐久性抜群。
(使用後は都度汚れを拭き取って下さい) 柔らかい食材は冷やすことで硬度が増し、より綺麗にスライスができ、汚れの付着低減につながります。



■初期搭載されている刃の形状が異なる2タイプを展開
①グラフ 電動フードスライサー G50
初期搭載:波刃タイプ(直径17cm)
一般的に硬い食材や滑りやすい食材 のスライスを得意とする刃。
食品の型崩れが起こりにくい。



②グラフ 電動フードスライサー G51
初期搭載:平刃タイプ(直径17cm)
汎用性の高い刃で肉や野菜など様々な食材を綺麗にスライスすることを得意とする刃。


■スライス可能サイズ
スライス可能サイズ
A：145/B：225/C：120mm
※Cはスライド台の幅。
食材によってはそれ以上の長さ も可能です。

品番	M2588E-61FS	M2588E-62FS
刃タイプ	波刃	平刃
本体	幅 325×奥行 230×高さ 240
重量	2330g
電源	単相100V　50/60Hz
消費電力	45W
定格時間	5分
付属品	取扱説明書、保証書(1年)、スライド台、押さえホルダー
生産国	ドイツ
オプション	交換部品替え刃(波刃)：M2588E-83B 交換部品替え刃(平刃)：M2588E-82B