調理厨房機器

●紫外線殺菌庫の仕様
収納物を入れたら、後はワンタッチ自動運転が可能です。洗浄後の収納物の水気をよく切ってから庫内へ収納します。温風乾燥（50度以下）を行い収納物に残った水分を除去します。その後殺菌ランプが点灯し隅々まで殺菌をするので次のご使用時まで衛生的に保管することができます。（※乾燥機能の有無はお選びいただけます）
●材質
本体や内部器具などの主要部分の材質は耐食性に優れたステンレスSUS304を使用しています。庫内は鏡面研磨を施してあるので反射効率が増し殺菌効果を高めています。
●操作性
乾燥→殺菌→停止までタイマーメモリによりワンタッチ自動運転が行えます。乾燥と殺菌それぞれの単独運転や連続運転、同時運転も可能です。稼働前の残菌処理や点灯確認ができる「連続運転」ボタンや、使用者の誤操作を防ぐ管理者ロック機能など、ご使用の環境に応じた便利な機能が追加されました。操作面はフラット式のパネルを採用しており掃除が容易で衛生的です。
●衛生的な内部器具類
収納物との接触部分を極力少なくする構造により殺菌効果を上げています。またホコリや水などが溜まり難い構造で衛生的です。全ての受具は工具不要で脱着が可能で、掃除もしやすくなっています。
●見える扉
庫内が見える透明ポリカーボネート扉を採用。このポリカーボネートは人体に有害な紫外線はもちろん、弱い紫外線（UV-A）も透過させないUVカット仕様です。ガラスと違い強い衝撃を受けても飛散せず、異物混入を防ぎます。また表面に特殊コーティングを施してあるので傷がつき難くなっています。
●安全ドアミット
殺菌運転中に扉を開けても、全てのランプが即座に消灯するので、使用者が誤って紫外線を浴びる事はありません。
●衛生的な取っ手
凹凸の少ない、なめらかなアール形状になっており、手が触れる全ての箇所を拭き掃除でき二次感染を防ぎます。また服などが引っ掛かりにくい構造で、耐久性にも優れています。
●包丁ガード
包丁受具には、収納物の出し入れの際、使用者が誤って包丁の刃に触れないように頑丈なガードを施しています。

■構成部品詳細


■共通仕様（収納容量）

品番		収納物
標準タイプ	乾燥機能付タイプ	本	最大寸法	枚	最大寸法	備考
M2581UVS-056I		5	柄：140 刃渡240	-	-	-
M2581UVS-100I		10	柄：165 刃渡320	-	-	-
M2581UVS-102I		10	1柄：160 刃渡240	-	-	-
M2581UVS-101I		20	柄：160 刃渡305	-	-	-
M2581UVS-112I	M2581UVS-S112I	12	柄：160 刃渡305	3	615×340×40	-
M2581UVS-118I	M2581UVS-S118I	42	柄：170 刃渡310	-	-	-
M2581UVS-116I	M2581UVS-S116I	8	柄：180 刃渡430	4	615×305×32	-
M2581UVS-108I	M2581UVS-S108I	8	柄：155 刃渡290	4	850×365×40	-
M2581UVS-113I	M2581UVS-S113I	20	柄：155 刃渡290	6	645×365×43	-
M2581UVS-103I	M2581UVS-S103I	30	柄：175 刃渡285	12	735×365×43	しゃもじ660mm 10本
M2581UVS-114AI	M2581UVS-S114AI	30	柄：165 刃渡380	10	1045×465×43	-
M2581UVS-114BI	M2581UVS-S114BI	15	柄：165 刃渡380	10	1045×465×43	しゃもじ1030mm 10本
M2581UVS-114CI	M2581UVS-S114CI	15	柄：165 刃渡380	5	1045×465×43	しゃもじ： 1030mm/10本 プレート： 最大φ500／5枚
M2581UVS-114DI	M2581UVS-S114DI	30	柄：165 刃渡380	24	500×465×34	-
M2581UVS-115AI	M2581UVS-S115AI	20	柄：165 刃渡395	6	1265×465×43	しゃもじ1230mm 10本
M2581UVS-115ATI	M2581UVS-S115ATI	10	柄：165 刃渡395	6	1265×465×43	しゃもじ： 1230・390mm/ 各10本 パンチング箱1ヶ所
M2581UVS-115BI	M2581UVS-S115BI	棚4段 パイプ棚またはメッシュ棚				-
M2581UVS-120I	M2581UVS-S120I	プレートφ485まで10枚 メッシュ棚1段				-

■商品画像＆寸法図

M2581UVS-056I

M2581UVS-100I

M2581UVS-101I

M2581UVS-102I

M2581UVS-112I/M2581UVS-S112I

M2581UVS-103I/M2581UVS-S103I

M2581UVS-113I/M2581UVS-S113I

M2581UVS-114AI/M2581UVS-S114AI

M2581UVS-114BI/M2581UVS-S114BI

M2581UVS-114CI/M2581UVS-S114CI

M2581UVS-114DI/M2581UVS-S114DI

M2581UVS-115AI/M2581UVS-S115AI

M2581UVS-115ATI/M2581UVS-S115ATI

M2581UVS-115BI/M2581UVS-S115BI

M2581UVS-116I/M2581UVS-S116I

M2581UVS-118I/M2581UVS-S118I

M2581UVS-120I/M2581UVS-S120I

M2581UVS-108I/M2581UVS-S108I

■仕様
●標準タイプ

品番	本体寸法（mm）		定格 電圧	定格 消費電力	殺菌灯 出力	製品 重量
	W×D×H	足	50/60Hz	W	W×数	kg
M2581UVS-056I	250×110×400	壁掛	100V	9	6×1	8
M2581UVS-100I	600×180×630	壁掛		13	10×1	20
M2581UVS-102I	600×275×482	27		13	10×1	20
M2581UVS-101I	575×500×432	27		13	10×1	25
M2581UVS-112I	700×500×442	27		500	15×2	31
M2581UVS-118I	750×450×800	250		500	15×2	42
M2581UVS-116I	500×350×777	27		500	15×2	25
M2581UVS-108I	300×500×1440	60		500	6×3	35
M2581UVS-113I	600×500×1030	250		500	15×3	42
M2581UVS-103I	850×500×1460	300		500	15×3	66
M2581UVS-114AI	850×600×1430	250		500	15×3	66
M2581UVS-114BI	850×600×1430	250		500	15×3	64
M2581UVS-114CI	850×600×1430	250		500	15×3	65
M2581UVS-114DI	850×600×1430	250		500	15×3	69
M2581UVS-115AI	600×600×1650	250		500	15×3	61
M2581UVS-115ATI	600×600×1650	250		500	15×3	61
M2581UVS-115BI	600×600×1650	250		500	15×3	68
M2581UVS-120I	1060×530×1210	250		500	15×3	79

※M2581UVS-115BIは棚可変式です。







●乾燥機能付タイプ

品番	本体寸法（mm）		定格 電圧	定格 消費 電力	殺菌灯 出力	ヒーター 出力	製品 重量
	W×D×H	足	50/60Hz	W	W×数	W	kg
M281UVS-S112I	700×500×552	27	100V	500	15×2	450	36
M2581UVS-S118I	750×450×800	250	100V	500	15×2	450	47
M2581UVS-S116I	500×350×887	27	100V	500	15×2	450	30
M2581UVS-S108I	300×500×1550	60	100V	500	6×3	450	40
M2581UVS-S113I	600×500×1030	250	100V	500	15×3	450	47
M2581UVS-S103I	850×500×1460	300	100V	500	15×3	500	71
M2581UVS-S114AI	850×600×1430	250	100V	500	15×3	500	71
M2581UVS-S114BI	850×600×1430	250	100V	500	15×3	500	69
M2581UVS-S114CI	850×600×1430	250	100V	500	15×3	500	70
M2581UVS-S114DI	850×600×1430	250	100V	500	15×3	500	74
M2581UVS-S115AI	600×600×1650	250	100V	500	15×3	450	66
M2581UVS-S115ATI	600×600×1650	250	100V	500	15×3	450	66
M2581UVS-S115BI	600×600×1650	250	100V	500	15×3	450	73
M2581UVS-S120I	1060×530×1210	250	100V	500	15×3	500	84

※M2581UVS-S115BIは棚可変式です。