調理厨房機器

■特長
●循環機能ダンパー搭載
水分排出シャッターの調整ができます。
●電気ヒーター搭載
家庭用コンセントAC100V電源で低価格。（M2368PM-2、M2368MM-2）
単相200Vまたは三相200V。（M2368MMDX-2、M2368MMDX-2PS）
●メンテナスフリーです。
●移動キャスター標準装備
本体下部にキャスターを装備し移動もスムーズ。
●低騒音シロッコファン搭載
緩衝中の音は静かなファンのみ。夜も静かに乾燥できます。（静音シロッコファン採用）
●簡単操作制御装置（デジタル温調タイマー）
見やすいデジタル表示で操作しやすいタッチパネル式。99時間タイマー機能付きです。

■タイプ

M2368PM-2	M2368MM-2
・AC100V、電気ヒーター搭載 ・処理量2kg(※)専用トレイ4枚 ・オプション：ステンレス掃除トレイ	・AC100V、電気ヒーター搭載 ・処理量6kg(※)専用トレイ3枚 ・オプション：ステンレス掃除トレイ
M2368MMDX-2	M2368MMDX-2PS
・AC200V、電気ヒーター搭載 ・処理量14kg(※)専用トレイ7枚 ・オプション：ステンレス掃除トレイ ・ステンレスSUS304タイプ(M2368MMDX-2PS) ・ステンレス掃除トレイ標準装備(M2368MMDX-2PS)

(※)処理量は乾燥物によって異なります。

■外形寸法

M2368PM-2

M2368MM-2

M2368MMDX-2・M2368MMDX-2PS

■使用例
●きのこ
椎茸、舞茸、ハナビラ茸、アガリスク茸、タモギ茸、レイシ、きくらげ
●野菜
切干大根、人参、トマト、ニンニクチップ、生姜、モロヘイヤ、小松菜、
ゴボウ、ゴーヤ、レンコン、ネギ、タケノコ、干し芋
●香辛料
赤唐辛子、青唐辛子、バジル、山椒
●ドライフルーツ
あんぽ柿、柿チップ、干しぶどう、苺、イチジク、リンゴチップ、梨、ブルーベリー、マンゴー
●海産物
ワカメ、ひじき、青さのり、昆布、ナマコ、海老、魚
●お茶
ハーブ、ウコン、ヤーコン、アシタバ、日向当帰、笹、朝鮮人参、クワン草、桑の葉

■操作ボックス(デジタル表示)

タイマー	風量調整	自動昇温	5パターン 乾燥プログラム	補助温調
○	-	-	-	-

■仕様

品番	M2368PM-2	M2368MM-2	M2368MMDX-2	M2368MMDX-2PS
寸法 （mm）	W390×D440×H560	W616×D755×H855	W616×D755×H1220
トレイ	樹脂トレイ4枚	樹脂トレイ3枚	樹脂トレイ7枚
トレイ寸法 (mm)	325×325 深さ25	460×700 深さ47	460×700 深さ47
電源	単相100V	単相100V	三相又は単相200V
消費電力(W) (50/60Hz)	519/517	1352/1355	2528/2533
必要 アンペア数	15A	15A	20A
吸排気	手動	手動	手動
電源コード 長さ	2.6m	2.2m	2.2m
排気方法	後方排気	後方排気	後方排気
移動キャスター	○	○	○
熱源	電気	電気	電気
送風機	軸流ファン20W	シロッコファン25W	シロッコファン50W
電源コード 長さ	2.6m	2.2m	2.2m
本体重量	20kg	58kg	80kg	82kg
乾燥 処理量※	2kg	6kg	14kg

※処理量は乾燥物によって異なります。



■オプション
●掃除トレイ
乾燥機の底面に落ちた乾燥物を取り除いたり、水分が出る乾燥物の雫を受けることが出来ます。

品番	品名	仕様	適用機種
M2368PM-CLEANTRAY	掃除トレイ	ステンレス仕様	M2368PM-2
M2368MM-CLEANTRAY	掃除トレイ	ステンレス仕様	M2368MM-2 M2368MMDX-2 M2368MMDX-2PS

●樹脂トレイ

M2368PM-RESINTRAY	M2368MM-RESINTRAY

品番	品名	仕様	適用機種
M2368PM-RESINTRAY	樹脂トレイ	巾325×長325×深25mm	M2368PM-2
M2368MM-RESINTRAY	樹脂トレイ	巾460×長700×深47mm	M2368MM-2 M2368MMDX-2 M2368MMDX-2PS

●トレイオプション
トレイの底面にテフロン網（M2368PM-TEFLON/M2368MM-TEFLON）を敷くと糖分等を多く含む乾燥物がトレイに引っつきにくくなります。
また、トレイの底面に3×3mmのメッシュ網（M2368MM-MESH）を敷くと、トレイの網目から乾燥物が落ちにくくなります。

テフロン網	メッシュ網

品番	品名	仕様	適用機種
M2368PM-TEFLON	テフロン網	295×295mm	M2368PM-2
M2368MM-TEFLON	テフロン網	410×650mm	M2368MM-2 M2368MMDX-2 M2368MMDX-2PS
M2368MM-MESH	メッシュ網	410×650mm	M2368MM-2 M2368MMDX-2 M2368MMDX-2PS