調理厨房機器

スタンダードタイプ
デジタル温度制御・タイマー付
排気ダンパー手動制御

液晶タッチパネルタイプ
プログラム30パターン機能
予約タイマー付
グラフ表示機能付
温度・時間・風量・ダンパーが自由に設定可能
間欠タイマー機能付






■使用例
大根・トマト・人参・ニンニク・生姜・モロヘイヤ・小松菜・ネギ・タマネギ・カボチャ・ゴーヤ・ゴボウ
・レンコン・タケノコ・芋・椎茸・舞茸・キクラゲ
柿（干し柿/あんぽ柿）・リンゴ・ブドウ・みかん・レモン・イチジク・ブルーベリー・イチゴ・マンゴー
・パイナップル・バナナ・梨・パパイヤ・梅・プルーン
甘納豆・琥珀菓子・煎餅・かき餅・冷凍品解凍
ワカメ・ヒジキ・青さのり・昆布・ナマコ・海老・魚干物
ハーブ・ウコン・明日葉・笹・桑の葉・オリーブ・ヤーコン
肉・アルファ米・佃煮・ちりめん山椒・ペットフード・昆虫食（コオロギ）
ラスク・蜜漬加工品（グラッセ/ピール）・チョコレート解凍・ペクチンゼリー



■乾燥時間を短縮し
さらに省電力化を実現
熱効率を追求した熱源ユニット
両側吹出方式を自社開発し搭載。
従来機器と比較しエネルギー効率が約15％向上しました。
※従来製品と比較（メーカー比)

■より操作しやすく、見やすい循環機能ダンパー
循環機能ダンパー搭載で、水分排出シャッターの調節ができます。
操作部分は調節しやすいスライド方式を採用しています。


■低騒音シロッコファン搭載
静音シロッコファンを採用し、乾燥中の音は静かなファンのみ。
夜も静かに乾燥できます。


■200V電気ヒーター搭載
三相200V電源を搭載。デジタル制御で乾燥室内温度・乾燥時間・設定時間を表示。
温度管理は内蔵センサーで一定に保ちます。


■ハーフトレイ（600×600）
1枚あたりの収容量は2～3.5kg。30枚で最高105kgの乾燥ができます。
※乾燥物により異なります。


■移動キャスター付き
本体にキャスターがついているため移動もスムーズ。レイアウト変更も楽々です。



■液晶タッチパネル
グラフを表示することができ温度・時間・風量・ダンパーが自由にプログラム設定可能です。
※M2368ED-30HDT-PRO／M2368ED-SUS30HDT-PROのみ


■ステンレス掃除トレイ
底面のステンレストレイは簡単に取り外しができて、お手入れが簡単です。
※M2368ED-30HDT-PRO／M2368ED-SUS30HDT-PROのみ


■ステンレスSUS304
本体材質に、海産物や塩分濃度の高い対象物の乾燥に強いステンレスSUS304を採用。
さらに耐久性にすぐれ衛生的です。
※M2368ED-30HDT-PRO／M2368ED-SUS30HDT-PROのみ



■タイプ

M2368ED-30HDT-PRO_1	M2368ED-SUS30HDT-PRO_1

■寸法図


■仕様

品番	M2368ED-30HDT-S	M2368ED-30HDT-PRO
タイプ	スタンダードタイプ	液晶タッチパネルタイプ
寸法(mm) (間口×奥行×高さ)	870×1302×1700
トレイ	ハーフトレイ30枚
トレイ寸法(mm)	600×600　深さ30
電源	三相200V　繋ぎ込み容量40A
消費電力50/60Hz	8765/8885W	8950W
熱電	電気ヒーター（シーズヒーター）
送風機	シロッコファン300W
操作ボックス＜表示＞	デジタル	液晶タッチパネル
操作ボックス＜温調器＞	サーミスタ
操作ボックス＜タイマー＞	終了	予約・間欠・終了
操作ボックス＜風量調整＞	-	〇
操作ボックス＜自動昇温＞	-	10～100段昇温 30パターンプログラム
操作ボックス＜補助温調＞	-
吸排気	手動（5段切替）	AUTO
乾燥室材質	スチール
乾燥方式	循環式箱型
乾燥処理能力(kg) （生椎茸換算）	60～105
本体重量(kg)	231	237

品番	M2368ED-SUS30HDT-S	M2368ED-SUS30HDT-PRO
タイプ	スタンダードタイプ	液晶タッチパネルタイプ
寸法(mm) (間口×奥行×高さ)	870×1302×1700
トレイ	ハーフトレイ30枚
トレイ寸法(mm)	600×600　深さ30
電源	三相200V　繋ぎ込み容量40A
消費電力50/60Hz	8765/8885W	8950W
熱電	電気ヒーター（シーズヒーター）
送風機	シロッコファン300W
操作ボックス＜表示＞	デジタル	液晶タッチパネル
操作ボックス＜温調器＞	サーミスタ
操作ボックス＜タイマー＞	終了	予約・間欠・終了
操作ボックス＜風量調整＞	-	〇
操作ボックス＜自動昇温＞	-	10～100段昇温 30パターンプログラム
操作ボックス＜補助温調＞	-
吸排気	手動（5段切替）	AUTO
乾燥室材質	SUS304
乾燥方式	循環式箱型
乾燥処理能力(kg) （生椎茸換算）	60～105
本体重量(kg)	237	241