調理厨房機器

■特長
●混合槽(ドラム)が緩やかに回転
●ソフトなミキシング
●省エネ設計(省電力で大きな効果)

■操作方法
①ドラム開口部を上方に傾け材料を投入します。
②ドラムを回転させ混合します。(混合ドラム角度15°～20°)。
③混合終了後、開口部を下に向け排出します。
※1回の混合時間は3～5分間です。

■M1236T-40MVM混合槽はポリエチレン製です。
内部の突起が混合ハネの作用をいたします。内部にネジ類がないので、洗浄が簡単です。
(ドラム正面断面図)


■M1236T-40SMVM、ステンレス槽に3枚の混合ハネをボルトナットで取り付けてあります。
槽外部のナットを外すことで簡単に脱着が可能です。
(ドラム正面断面図)


■M1236T-66MVLMは材料投入時には、高さを下げて楽に投入できます。


■M1236T-66MVLMは材料排出時には、高さを上げて排出。


■用途
●混合
肉類と調味料、野菜と調味料、サラダ、スパゲッティの調味、ひじきの和え物、煎餅の味付け。

●浸透・水洗
漬梅の塩抜き、ラッキョウのあく抜き、冷凍魚の水洗と解凍

●溶解その他
貴金属の溶解抽出、農業種子の色付け

■タイプ

M1236T-40MVM	M1236T-40SMVM
M1236T-66MVM	M1236T-100MVM
M1236T-200MVM	M1236T-66MVLM

■仕様

品番		M1236T-40MVM	M1236T-40SMVM
混合量		30L / ドラム容積100L	30L / ドラム容積100L
サイズ（mm） （機長×幅×高さ）		870×790×1,030	870×800×1,030
ドラムサイズ（mm） （口径×内径×奥行）		370×560×540	380×550×560
重量		50kg	50kg
モーター	混合用	単相100V-90W	単相100V-90W
	傾胴用	単相100V-40W	単相100V-40W
	昇降用	-	-
回転軸回転数		6～24rpm (インバーター)
排出方法		電動傾胴式
材質		SUS304 / ポリエチレン(PE)	SUS304

品番		M1236T-66MVM	M1236T-66MVLM	M1236T-100MVM
混合量		60L / ドラム容積180L	60L / ドラム容積180L	100L / ドラム容積300L
サイズ（mm） （機長×幅×高さ）		1,090×1,000×1,260	1,200×1,010×1,600	1,350×1,300×1,500
ドラムサイズ（mm） （口径×内径×奥行）		420×630×630	420×630×630	500×760×760
重量		120kg	200kg	175kg
モーター	混合用	三相200V-200W	三相200V-200W	三相200V-400W
	傾胴用	三相200V-90W	三相200V-90W	三相200V-100W
	昇降用	-	三相200V-200W	-
回転軸回転数		2～30rpm (インバーター)
排出方法		電動傾胴式	昇降＆電動傾胴式	電動傾胴式
材質		SUS304	SUS304	SUS304

品番	M1236T-100M	M1236T-101MVM	M1236T-200MVM
サイズ (奥行×幅×高さ)	1420×1300×1380	1230×1125×1380	1710×1875×1900
ドラムサイズ (直径×深さ)	φ480×φ760×850	φ500×φ760×760	φ600×φ1000×1100
重量	155kg	140kg	500kg
混合量：総容量	100L：300L	100L：290L	200L：600L
モーター	200V 400W	200V 200W＋90W	200V 1.5kW＋200W
混合ハネ回転数	50Hz：18rpm /60Hz：22rpm	6～30rpm (インバーター)	2～20rpm (インバーター)