別売りの刃物円盤を取り替えるだけで薄切り、厚切り、千切り、おろし等ができます。
1台で各種の用途に応じられる小規模店向き。
■使い方
①食材の皮を剥きます。
②機械の投入口に食材をセットし、スイッチを入れます。
③付属の押し棒を使用してカットします。
※安全のため食材が短くなりましたら、必ず押棒を使用してください。
④機械の吐出し口よりカットされた食材が出てきます。
※この機械は1分間に140回転します。円盤は2枚、刃が付いておりますので、1分間に280回カットします。
■仕様
機械寸法 |
幅34cm × 奥行32cm × 高さ52cm |
機械重量 |
8kg |
スライス円盤 |
0.8mm厚(標準付属) |
刃物回転数 |
140回転/分 |
モーター |
単相100V 58W(関東) 73W(関西)
サーマルプロテクター付※
|
オプション |
スライス円盤 |
0.5 / 1.2 / 1.5 / 2.0 / 2.5 / 3.0(mm) |
千切円盤 |
1.2×3.0 / 1.5×3.0 / 2.0×4.0(mm) |
おろし円盤 |
サイズ無(1種類のみ) |
※モーター温度120度で自動ストップ、温度が下がると自動作動します。
■この製品のQ&A
約30分です。
長時間使用されますと、モーター温度が上がり自動的にストップ(サーマルプロテクター)します。
モーター温度が下がるまで30分程お待ち下さい。
★自動ストップする前にスイッチを切って頂いた方が、モーターに負担がかかりません。
刃物円盤は1分間に140回転しています。
円盤には2枚 刃がついてますので、1分間に280回カットを行います。
スライス円盤:
キャベツ・キュウリ・レモン・人参・かぼちゃ・玉ねぎ・ごぼう・大根・生姜・レンコン・タケノコ・ピーマン・ジャガイモ・にんにく・サツマイモ 等
千切円盤:
人参・大根・かぼちゃ・ジャガイモ・キュウリ・しょうが 等
おろし円盤:
大根・山芋・人参 等
※しょうがは繊維がきついのでおろし円盤ではおろせません。
プラスチック(ABS樹脂)です。
本体購入時にはスライス円盤の0.8mmがセットされています。
その他の円盤はオプションになります。
本体の後ろに投入口がございます。付属品の押棒で押し入れて下さい。
投入口のサイズは横幅17cm×高さ8cmの半月形です。
前カバー・刃物円盤を外し水洗いします。
本体は固く絞った布で拭いて下さい。
※60度以上のお湯洗浄は行わないで下さい。
洗剤は中性洗剤をご使用下さい。
スライス用R刃と千切用ストレートカッターは研磨されてる方もいらっしゃるようですが(工場での研磨は行っておりません)、千切用クシ刃は研磨できません。
できます。
お客様のお手持ちの円盤と同じサイズでしたら出来ます。サイズを御指定下さい。
■製品詳細図・図面
■オプション
●スライス円盤2.0mmカット
①食材の皮を剥きます。
②機械の投入口に食材をセットし、スイッチを入れます。
③付属の押し棒を使用してカットします。
※安全のため食材が短くなりましたら、必ず押棒を使用してください。
④機械の吐出し口よりカットされた食材が出てきます。
※この機械は1分間に140回転します。円盤は2枚、刃が付いておりますので、1分間に280回カットします。
●千切円盤カット
①食材の皮を剥きます。
②機械の投入口に食材をセットし、スイッチを入れます。
③付属の押し棒を使用してカットします。
※安全のため必ず押棒を使用してください。
④機械の吐出し口よりカットされた食材が出てきます。
※機械の特性上、刃物は円を描いてカットしていきます。そのため最初からカーブがかった仕上りになることをご了承ください。